Kurczak paprykowo-marchewkowy

Udka umyć i zdjąć skórę.Włożyć do garnka razem z kostką rosołową i zalać wodą.Gotować na małym ogniu.W tym czasie pokroić paprykę w drobną kostkę, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Po około 30 min wrzucić marchew i paprykę do gotującego sie kurczaka,wymieszać i gotować jeszcze 30 min.Na koniec wymieszać trochę maizeny z jogurtem i zagęścić sos.Jeść z surówką w II fazie Dukana na P+W lub w III fazie z makaronem razowym i surówką z marchewki.