belerini

belerini

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 156]

Kurczak pieczony w soli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo pyszne na prawdę polecam.

Kurczak pieczony w soli

Składniki:

Kurczak pieczony w soli

 

  • kurczak
  • sól kamienna 1 kg
  • majeranek

Sposób przygotowania:

Kurczak pieczony w soli
Kurczaka sprawić, umyć, osuszyć, z wierzchu i w środku natrzeć majerankiem. Piekarnik nagrzać do temp. 180C. Na blachę wysypać sól. Sól prażyć w piekarniku przez około 10 minut. Kurczaka ułożyć na warstwie gorącej soli. Piec na zloty kolor przez około 1 godzinę. Podczas pieczenia kurczaka nie należy obracać.