Sposób przygotowania:
Kurczak w sezamowej panierceETAP 1:
Pierś z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Rozciąć na 2 lub 3 fileciki i każdy lekko rozklepać tłuczkiem do mięsa. Następnie przyprawić lekko solą i przyprawą do gyrosa. Jajko wybić do miseczki i roztrzepać widelcem. Do drugiej miseczki wsypać mąkę i ziarno sezamu i wymieszać dokładnie.
Kotleciki panierować najpierw w jajku a potem w mieszance mączno - sezamowej. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju i na gorący włożyć kotlety.
Smażyć z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu wyłożyć na ręcznik papierowy.
Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami lub na zimno jako np. składnik sałatek czy kanapek.
