WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1764]

Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kurczak a dokładnie pałki z kurczaka w sosie śmietanowym z warzywami takimi jak marchewka, pietruszka, pasternak.

Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami

 

  • 8 pałek z kurczaka
  • 2 mniejsze cebule
  • 2-3 marchewki
  • 1 pietruszka korzeń
  • 1 pasternak korzeń
  • 1 ogórek kiszony
  • Listek laurowy
  • 3-4 kulki ziela angielskiego
  • Kilkanaście ziaren czarnego pieprzu
  • Sól, pieprz do smaku
  • 0,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • Ok. 150ml śmietany 30%
  • 1 łyżeczka majeranku
  • Pęczek koperku
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami

ETAP 1:

Pałki z kurczaka umyć, osuszyć i przyprawić solą pieprzem i przyprawą do kurczaka. Obsmażyć na patelni i przełożyć do garnka.

Marchewki, pietruszkę i pasternak obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do mięsa. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Przesmażyć na tłuszczu pozostałym ze smażenia mięsa. Przełożyć do garnka. Dodać pokrojon ego w kosteczkę ogorka kiszonego. Zalać wodą aby zakryć składniki. Dodać przyprawy i posiekany koperek. Zagotować.

Gotować ok pół godziny. Dodać śmietanę i dusić aż mięso i warzywa bedy miękkie. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Podawać z ulubionymi dodatkami.

Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami
Kurczak w sosie śmietanowym po przygotowaniu w garnku
Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami
Obsmażone mięso z warzywami i przyprawami zalane wodą
Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami
Pałki z kurczaka obsmażamy na patelni na oleju
Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami
Pokrojone w kostkę warzywa wrzucone do garnka
Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami
Pałki z kurczaka przyprawione i ułożone na patelni