Sposób przygotowania:
Dietetyczne pulpety w sosieETAP 1:
Schab obkroić z tłuszczu i błonek. Zmielić w maszynce do mięsa.
Cebulę obrać i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Dodać do mięsa. Dodać jajko, zimną wodę, pieprz ziołowy, sól i pieprz do smaku. Wyrobić na jednolitą masę mięsną i uformować pulpety.
Wszystkie warzywa obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka. Zalać wodą. Dodać koperek, natkę, majeranek, listek i ziele angielskie. Zagotować.
Gdy warzywa będą miękkie wyjąć listek i ziele angielskie a resztę zblendować. Do gorącego sosu włożyć pulpety i gotować ok 30 minut. Podawać na gorąco np z ziemniakami.
