Kurczak z cukinią w sosie śmietanowym

Kurczaka umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem i wrzucić na suchą patelnię, obsmażyć.

Cebulki umyć, posiekać i dodać do kurczaka, smażyć dalej. Cukinię umyć, osuszyć. Przekroić wzdłuż na 4, a następnie na cienkie plastry. Wrzucić do rondla, przesmażyć, oprószyć papryką i ziołami, wlać śmietankę.

Dusić pod przykryciem kilka minut, aż kurczak będzie miękki.

Koperek umyć, osuszyć i posiekać. Wrzucić do sosu, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Wymieszać. Podawać z ryżem.