Sposób przygotowania:
kurczak w warzywach wg Marty
Wszystkie warzywa opłukać i obrać ze skórki.Pokroić w paseczki.Cukinie pokroić w krążki.Udka przemyć i podzielić.Obtoczyć w przyprawach po obu stronach.Na blachę wlać olej i wyłożyć przyprawionego kurczaka.Na wierzch obłożyć warzywami,oprócz cukinii.Piec w piekarniku ok 50 min.Około10 min przed końcem pieczenia wyłożyć plastry cukinii i zapiec.Podawać do obiadu.