haniakson

haniakson

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 194]

Kurczak z brokułami i mascarpone

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szybki i bardzo smaczny przepis. Wygląda niepozornie, ale smakuje wyśmienicie, a na dodatek robi się go bardzo szybko!

Kurczak z brokułami i mascarpone Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak z brokułami i mascarpone

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 czerwona, słodka papryka
  • 1 mały brokuł
  • 1 serek mascarpone
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • ryz lub makaron

Sposób przygotowania:

Kurczak z brokułami i mascarpone
Pierś z kurczaka kroimy w duża kostkę ( myjemy kurczaka lub nie - zależy od uznania. Ja myję!), wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i obsmażamy z obu stron.

Paprykę myjemy, oczyszczamy, kroimy w dość drobną kostkę i dorzucamy do kurczaka. Brokuły również myjemy, dzielimy na drobne różyczki i obgotowujemy około 5 minut w lekko osolonej wodzie.

Do kurczaka dokładamy całe opakowanie serka mascarpone i na końcu wrzucamy brokuły.

Mieszamy, pieprzymy i solimy. Podajemy z makaronem, lub jak kto lubi z ryżem.
Kurczak z brokułami i mascarpone
Kurczaka podsmażamy razem z papryką pokrojona w kostkę
Kurczak z brokułami i mascarpone
Do mięsa dodajemy całe opakowanie serka mascarpone
Kurczak z brokułami i mascarpone
Brokuły dzielimy na różyczki i krótko gotujemy w osolonej wodzie.
Kurczak z brokułami i mascarpone
Wszystkie skladniki mieszamy i doprawiamy do smaku.

Tagi:

danie mięso