Pierś z kurczaka z szynką parmeńską na puree

Piersi dokładnie myjemy, przyprawiamy pieprzem i owijamy w szynkę parmeńską. Piekarnik nagrzewamy do 150'C , kiedy się nagrzeje wstawiamy piersi. Co jakiś czas obracając je na drugą stronę i skrapiając wodą. Ziemniaki gotujemy do miękkości, po ugotowaniu tłuczemy, przyprawiamy solą,pieprzem i dodajemy gorące mleko i łyżeczkę masła. Wszystko razem mieszamy. Brokuły gotujemy według uznania, po ugotowaniu rozdzielamy na różyczki. Sos do pieczeni robimy zgodnie z opakowaniem. Na talerzu kładziemy puree, na pokrojoną pierś i brokuły i na koniec sos. Proste, szybkie i smaczne :))