Megg

Megg

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 412]

Kurczak z chilli i rodzynkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Bardzo lubię połączenie mięsa z owocami dlatego jednym z moich ulubionych dań kuchni indyjskiej jest kurczak z zielonym chilli i rodzynkami.

Kurczak z chilli i rodzynkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kurczak z chilli i rodzynkami

 

  • 2 udka z kurczaka
  • 4 cebule
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 łyżeczki przyprawy zielone chilli
  • 2 łyżki rodzynek
  • 400 ml wody

Sposób przygotowania:

Kurczak z chilli i rodzynkami
Cebule obrać i pokroić w kosteczkę, a następnie zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać sól, kurkumę oraz zielone chilli i wymieszać. Włożyć udka, wlać wodę i całość dusić na małym ogniu 30 min. Pod koniec duszenia dodać rodzynki. Gotowe udka podawać od razu po przygotowaniu z ziemniakami lub ryżem i ulubioną sałatką.
Kurczak z chilli i rodzynkami
Kurczak z chilli i rodzynkami
Kurczak z chilli i rodzynkami