Kurczaki wielkanocne

Przygotowanie ciasta:

Mąkę przesiać,posiekać szerokim nożem z masłem. Dodać cukier puder, żółtka,aromat cytrynowy,cukier o smaku cytrynowym.

Zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 min.

Wałkowanie ciasta:

Na podsypanej lekko mąką stolnicy wałkujemy ciasto na grubość ok.1/3 cm. Za pomocą foremki-stempelka w kształcie kurczątka wykrawamy ciasteczka.

Wykrawanie i pieczenie ciasteczek:

Wykrojone ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wkładamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczemy ok.10 minut na złoty kolor. Po upieczeniu ściągamy z blaszki i studzimy.

Etap końcowy :

Wystudzone ciasteczka dekorujemy gotowym lukrem. Za pomocą czerwonego lukru malujemy kurczakiem nóżki i dziobek,żółtym lukrem ozdabiamy skrzydełka a zielonym lukrem malujemy oczka.
Pozostawiamy do wyschnięcia lukru.