Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Kurze,, polędwiczki,, grillowane w domu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Bardzo chwalę sobie domowy grill elektryczny. Małe kawałki mięsa z piersi kurczaka tzw. ,, polędwiczki,, zamarynowałam na pikantnie z użyciem rozmarynu.

Kurze,, polędwiczki,, grillowane w domu

Składniki:

Kurze,, polędwiczki,, grillowane w domu

 

  • 4 ,,polędwiczki,,
  • 1 łyżka pikantnego ketchupu
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli gruboziarnistej
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • szczypta grubo mielonego kolorowego pieprzu
  • 1 łyżeczka syropu z zielonych szyszek sosny
  • 1 gałązka świeżego rozmarynu

 

Sposób przygotowania:

Kurze,, polędwiczki,, grillowane w domu
Przygotować marynatę mieszając ketchup, olej, syrop z szyszek sosny, mielonej papryki, pieprzu i szczypty soli. Zalać w przykrywanym małym naczyniu umyte ,, polędwiczki". Wymieszać. Przykryć i odstawić na godzinę. Rozgrzać grill ( wkładki posmarować odrobiną oleju). Układać na gorącym wyjęte z marynaty mięso ( bez ocierania). Na mięsie ułożyć gałązkę rozmarynu. Zamknąć grill i piec 5 minut na średnim poziomie temperatury. Podałam z mocno maślanym puree ziemniaczano-marchewkowym z dużą ilością natki pietruszki i piklami odrzucając wcześniej rozmaryn.