Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Polędwiczki z kurczaka w kawie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Gotowane na parze, marynowane w kawie rozpuszczalnej polędwiczki z kurczaka.

Polędwiczki z kurczaka w kawie Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Polędwiczki z kurczaka w kawie

 

  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oleju ryżowego
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 1/2 łyżeczki soli ziołowej
  • 1/3 łyżeczki pieprzu cytrynowego
  • 1 łyżeczka przyprawy grill ziołowy
  • 8 polędwiczek z kurczaka

Sposób przygotowania:

Polędwiczki z kurczaka w kawie
Do oleju dodać wyciśnięty czosnek, kawę, sól ziołową, pieprz cytrynowy i przyprawę do grilla. Wszystko dokładnie wymieszać. Do marynaty włożyć polędwiczki z kurczaka i wymieszać tak, żeby marynata pokryła mięso w całości. Mięso w marynacie przykryć folią i odłożyć do lodówki na ok. 3 godziny. Po tym czasie zamarynowane mięso ułożyć w garnku do gotowania na parze. Garnek przykryć. Mięso gotować na parze ok. 20 minut.
Polędwiczki z kurczaka w kawie
Wszystkie składniki marynaty przełożone do miski.
Polędwiczki z kurczaka w kawie
Polędwiczki z kurczaka dokładnie pokryte marynatą.
Polędwiczki z kurczaka w kawie
Zamarynowane polędwiczki z kurczaka ułożone w garnku do gotowania na parze.