WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 883]

Kuskus z pomidorami, ogórkiem i papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczna i sycąca sałatka z kaszą kuskus z suszonymi pomidorami, ogórkiem i papryką. Idealna na kolację.

Kuskus z pomidorami, ogórkiem i papryką

Składniki:

Kuskus z pomidorami, ogórkiem i papryką

 

Sposób przygotowania:

Kuskus z pomidorami, ogórkiem i papryką

Kasza

Kuskus z pomidorami, ogórkiem i papryką
Kaszę kuskus mieszami z suszonymi pomidorami.

Kuskus zalewamy 1,5 szkl wrzątku i przykrywamy, aż wchłonie całą wodę, mieszamy. Gdy się wychłodzi, dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory i połowę oleju ze słoiczka. Mieszamy.

Warzywa

Kuskus z pomidorami, ogórkiem i papryką
Ogórka i paprykę kroimy w drobną kostkę.

Ogórka i paprykę dokładnie myjemy, z papryki usuwamy gniazda nasienne. Kroimy je w drobną kostkę.

Mieszanie i doprawianie

Kuskus z pomidorami, ogórkiem i papryką
Dokładnie mieszamy wszystkie składniki i doprawiamy.

Do kaszy dodajmy ogórka i paprykę, oraz drobno posiekaną natkę z pietruszki. Doprawiamy dość mocno solą, pieprzem i papryczką chili. Dokładnie mieszamy i odstawiamy, aby smaki się wymieszały.