Kuskus z warzywami i gotowanymi pulpetami mięsnymi

05 mar 2015 13:52

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 5

Prosty obiad, czyli coś czego czasem naprawdę potrzebujemy. Kasza kuskus z warzywami i gotowanymi pulpecikami jest doskonałą propozycją na szybki posiłek. Serdecznie polecam! Kuskus z warzywami i gotowanymi pulpetami

Składniki:

Kuskus z warzywami i gotowanymi pulpetami mięsnymi

½ szkl. kaszy kuskus
200- 300 g. mięsa mielonego
1 mała cebula cebula
1 jajo
½ bułki pszennej
sól, pieprz do smaku
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
ulubione warzywa (np. marchewka, papryka, kukurydza,groszek itp.)

Sposób przygotowania:

Kuskus z warzywami i gotowanymi pulpetami mięsnymi

1. Kaszę przygotować jak zaleca się na opakowaniu. 2. Bułkę zalewamy mlekiem/ wodą do zmięknięcia. Mięso wymieszać z startą na tarce cebulą, jakiem, przyprawami i miękką bułką. Wszystko dobrze wymieszać. Z masy formować pulpeciki. Gotujemy około 10-15 minut w bulionie warzywnym. 3. Ugotowaną kaszę oraz pulpety wymieszać z warzywami. Dodać koncentrat i jogurt, dobrze wymieszać. W razie konieczności przyprawić. Smacznego!