Kuszące skrzydełka

.Skrzydełka należy umyć, a następnie ostrożnie wyciąć z nich dwie długie kości, pozostawiając tylko tą najmniejsza. Należy uważać żeby nie rozciąć skóry. Tak przygotowane mięso odkładamy, mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem. Cebulę obieramy i kroimy drobno lub ścieramy na tarce jarzynówce, dodajemy ją do mięsa i i mieszamy. Przygotowana masę nakładamy do wnętrza skrzydełek i zaszywamy otwór jednym zgrabnym węzłem. Tak przygotowane skrzydełka doprawiamy przyprawą do kurczaka i układamy luźno na blaszce polewamy odrobiną oleju. pieczemy ok 90 minut w temperaturze 180 stopni. po tym czasie nadają się do jedzenia. Najlepsze są z pieczonymi frytkami i sałata masłową i jogurtem. Uwielbiam. Smacznego.