Kwaśna sałatka z ketchupem

Ogórki i paprykę należy wyjąć ze słoików i osączyć. Najlepiej przełożyć na kilka minut na sitko, aby osączyły się z zalewy. Po tym czasie zarówno paprykę jak i ogórki kroimy w dosyć drobną kostkę. Przekładamy do miseczki. Cebulę bardzo drobno siekamy i dodajemy do reszty warzyw. Wszystko doprawiamy solą, sporą ilością świeżego pieprzu i ketchupu. Mieszamy. Dobrze jest zrobić sałatkę tuż przed podaniem, aby nie podeszła wodą jak warzywa puszczą sok.