Landrynkowe ciasteczka

Miód musimy zagotować z cukrem po czym przestudzamy go i dodajemy jajko. Całość dokładnie mieszamy. Mąkę łączymy z sodą , kakao, przyprawą do piernika i masą miodową. Cisto zagniatamy i wkładamy do lodówki żeby się schłodziło. P tym czasie ciasto rozwałkowujemy (tak jak na np. pierogi) i foremką z różnymi otworami wycinamy ciastka. Gotowe ciasteczka pieczemy na blasze w temp. 180 s.C przez 15 minut. W połowie pieczenia w otwory w pierniczkach wsypujemy rozbite np. w moździerzu landrynki. Smacznego :)