Natala1210

Natala1210

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 770]

Lasagne z kurczakiem

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Zróbcie i sprawdźcie naprawdę warto.

Lasagne z kurczakiem

Składniki:

Lasagne z kurczakiem

 

  • 1 kurczak,
  • 20dag.płatków lasagne,
  • 300ml.białego,wytrawnego wina,
  • 1 cebula,
  • 4dag.posiekanej natki pietruszki,
  • 15dag.masła,
  • 2ząbki czosnku,
  • 9dag.mąki,
  • 28ml.śmietanki,
  • 3 łyżki startego cheddara,
  • 12 łyżek startej goudy,
  • 4 łyżki startego parmezanu,
  • 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
  • sól i pieprz

 

Sposób przygotowania:

Lasagne z kurczakiem
Kurczaka poporcjować i ugotować z połową wina i posiekaną cebulą,doprawić solą i pieprzem,wystudzić i pokroić mięso na paseczki,a wywar zachować.Płatki lasagne ugotować w posolonej wodzie,odsączyć.Posiekany czosnek z natką pietruszki podsmażyć na maśle,posypać mąką i ciągle mieszając chwilkę smażyć,gdy lekko przestygnie,wlać litr wywaru z kurczaka i pozostałe wino,gotować ok.5min,dodać 8 łyżek mąki oraz cheddar,dolać śmietankę,doprawić solą i pieprzem,wymieszać.Na dno żaroodpornego naczynia wlać trochę sosu,ułożyć na nim warstwę lasagne,posypać kurczakiem,częścią pozostałych serów i polać sosem.Układanie powtarzać,aż składniki się wyczerpią.Ostatnią warstwę powinien stanowić sos posypany resztą serów i orzechami.Zapiekać w 220"C,przez ok.25min.