mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Leczo z parówką i kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Proste, szybkie i bardzo smaczne danie z makaronem, warzywami i parówką:)

Leczo z parówką i kiełbasą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Leczo z parówką i kiełbasą

 

  • 200 g makaronu
  • 1 duża żółta papryka
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2 ogórki gruntowe
  • 3 parówki
  • 1 cebula
  • 1 niewielka marchewka
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 szklanki sosu pomidorowego
  • ulubione zioła

Sposób przygotowania:

Leczo z parówką i kiełbasą
Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam na oleju na patelni. Parówki obieram z osłonek i kroję w plasterki, podsmażam na reszcie oleju. Marchewkę obieram, płuczę i ścieram na dużych oczkach tarki. Papryki myję, przekrawam, usuwam gniazda nasienne i kroję w paseczki. Ogórki gruntowe myję, obieram i kroję w plasterki. Makaron gotuję w osolonej wodzie, odcedzam. Warzywa duszę razem aż do miękkości, dodaję na koniec podsmażone parówki i sos pomidorowy. Doprawiam do smaku przyprawami i ziołami.
Leczo z parówką i kiełbasą
Paprykę umyć, usunąć gniazda i pokroić w paski, ogórka obrać i pokroić w plasterki
Leczo z parówką i kiełbasą
Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki
Leczo z parówką i kiełbasą
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić
Leczo z parówką i kiełbasą
Wszystkie składniki umieścić w garnku, dusić, dodać parówki