Sposób przygotowania:
Leczo z parówką i kiełbasą
Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam na oleju na patelni. Parówki obieram z osłonek i kroję w plasterki, podsmażam na reszcie oleju. Marchewkę obieram, płuczę i ścieram na dużych oczkach tarki. Papryki myję, przekrawam, usuwam gniazda nasienne i kroję w paseczki. Ogórki gruntowe myję, obieram i kroję w plasterki. Makaron gotuję w osolonej wodzie, odcedzam. Warzywa duszę razem aż do miękkości, dodaję na koniec podsmażone parówki i sos pomidorowy. Doprawiam do smaku przyprawami i ziołami.