Leczo z parówkami

02 gru 2014 08:47

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Zaletą tego dania jest, że szybko się robi i jest bardzo tanie, świetnie smakuje z chlebem, bądź ryżem.

Składniki:

Leczo z parówkami

1/2 kg parówek,
1/2 kg pieczarek,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
4 cebule,
2 pomidory,
pieprz,
sól,
łyżeczka papryki słodkiej.

Sposób przygotowania:

Leczo z parówkami

Parówki kroimy w małe kawałki, pieczarki w paski, cebulę w piórka. Smażymy pieczarki z cebulą do czasu odparowania wody, przekładamy do garnka. Następnie przesmażamy parówki, dodajemy do reszty. Pomidory parzymy, zdejmujemy skórką, siekamy i dodajemy do garnka, solimy, pieprzymy, dodajemy koncentrat oraz pomidory, dusimy 15 min.