Leczo z ciecierzycą

1. Kiełbasę kroimy i podsmażamy na patelni.

2. Cebulę kroimy przekładamy do garczka z odrobiną oleju i podsmażamy.

3. Cukinię myjemy, kroimy i dodajemy do cebuli. Podsmażamy chwilę razem. Dodajemy podsmażoną kiełbasę.

4. Dodajemy passate pomidorową i wszystko mieszamy razem.

5. Dodajemy pokrojoną paprykę i ciecierzycę.

6. Gotujemy do miękkości warzyw od czasu do czasu mieszając na małym ogniu. Pod koniec dodajemy zioła prowansalskie, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz.

7. Możemy podawać z pieczywem.