Lekka sałatka z łososiem i fetą

1. Łososia wyjmujemy z opakowania i kroimy w kostkę. Odkładamy na bok.

2. Oliwki przekrawamy na pół, a koperek siekamy.

3. Liście szpinaku płuczemy na sicie i suszymy w wirówce do sałaty. Odrywamy ogonki, jeśli nie lubimy.

4. Ser feta kroimy w kostkę.

5. Na talerzu układamy liście szpinaku, na to kawałki łososia, posypujemy serem feta, oliwkami i koperkiem. Solimy do smaku.