Lekka surówka z ogórkami i kapustą

Warzywa myjemy osuszamy,kapuste drobno poszatkować, cebulę czerwona pokroć w drobną kosteczkę, ogórki zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach pomidory pokroić w kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekać . Rozdrobnione warzywa wymieszać w salaterce z posiekaną pietruszką ,posypać do smaku solą i pieprzem. Sos: Sok cytrynowy utrzeć z odrobiną cukru i olejem na gładki jednolity sos.Przyprawić go wycisniętym czosnkiem przez praske polać surówkę i dobrze wymieszać . Smacznego!