Lekki kapuśniaczek

Ziemniaki obieramy z skórki i kroimy w kostkę dość sporą . Marchewkę obieramy i kroimy dekoracyjnie w kwiatuszki. Do garnka z woda ok 1 litr dajemy kapustę kiszona .Jeżeli kapusta jest mocno kwaśna najpierw przelewamy ja wodą Dodajemy ;liść laurowy i gotujemy ok 10 min . Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i marchewkę . Gotujemy . dodajemy bulion warzywny . Doprawiamy pieprzem . Pod koniec gotowania dodajemy pokrojona w paseczki paprykę . Gotujemy jeszcze kilka minut . Podajemy ozdobiona koperkiem .