Leśna jajecznica

Grzyby obieramy z igliwia leśnego,z maślaczków sciągamy skórkę z kapeluszy i dokładnie myjemy.Kroimy na małe kawałki lub plastry i wrzucamy na suchą patelnię ,smażymy od czasu do czasu mieszając aż cały sok z grzybów wyparuje wtedy dodajemy 2 łyżki masła ,dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i dusimy aż grzyby będą miekkie około 15 minut.Po tym czasie wbijamy jajka wtedy też solimy i doprawiamy pieprzem mieszajac az jajecznica będzie odpowiednio ścięta.Podajemy z pieczywem pszennym posmarowanym masełkiem. Smacznego:)