patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 665]

Leśna sałatka z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna sałatka z pieczonym filetem z kurczaka, gotowaną marchewką i warzywami z majonezem. Uwielbiam takie sałatki.

Leśna sałatka z kurczakiem

Składniki:

Leśna sałatka z kurczakiem

 

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 10 dag sera żółtego tartego
  • 5 ogórków konserwowych
  • 3 jajka
  • słoik pieczarek konserwowych
  • natka pietruszki
  • majonez
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka papryki czerwonej
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Leśna sałatka z kurczakiem
Jajka gotuję, obieram i kroję drobno. Marchewkę gotuję a następnie obieram i trę na tarce na grubych oczkach.

Ogórka kroję w drobną kostkę. Mięso kroję w kostkę, przyprawiam solą, pieprzem i czerwoną słodką papryką. Mięso smażę na rumiano.

Natkę pietruszki drobno siekam. Sałatka jest warstwowa dlatego zaczynamy od przygotowania dużej miski. Na dno kładziemy tarty ser żółty.

Każdą warstwę smarujemy majonezem i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Kolejna warstwa to ogórki, kurczak, marchewka, jajko.

Następnie smarujemy majonezem i układamy pieczarki konserwowe. Szczeliny między pieczarkami wypełniamy natką pietruszki.

Smacznego.