Letnia sałatka Quadiro

Jeżeli w upalne popołudnie zdecydujemy się na lekkostrawny posiłek, wystarczy iż sięgniemy do pojemników lodówki po liście świeżej lodowej sałaty, dziesięć koktajlowych pomidorów i zielony ogórek. Wszystkie składniki dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze cząstki, następnie dodajemy do nich odsączoną zawartość puszki tuńczyka w dużych kawałkach w sosie własnym, garść pokrojonych w plasterki zielonych oliwek bez pestek, skrapiamy oliwą extra vergine, mieszamy i przyprawiamy wedle uznania. Na koniec dodajemy kilka listków świeżej bazylii oraz garść pestek słonecznika. Sałatkę serwujemy ze świeżą, pokrojoną w kromki bagietką.