Pyza

Pyza

Złoty Ekspert
[Przepisów: 988]

Lody z malinami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

jak złapałam fazę na samodzielne robienie lodów to próbuję z różnymi dodatkami

Lody z malinami

Składniki:

Lody z malinami

 

  • 1/2 l śmietany kremówki,
  • 4 jajka świeże,
  • 1/2 szkl. drobnego cukru,,
  • 3-4 łyżki syropu malinowego dobrej jakości,
  • 2 łyżki likieru malinowego,
  • 1 szkl. malin

 

Sposób przygotowania:

Lody z malinami
Jajka umyć i sparzyć gorącą wodą. Wybić do miski, ubijać z cukrem aż jego drobinki będą niewyczuwalne a masa prawie biała. Śmietanę ubić aż będzie sztywna. Obie masy delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Maliny po opłukaniu i dokładnym osączeniu lekko rozgnieść widelcem, dodać do masy. Dolać syrop malinowy i likier, wymieszać. Przełożyć do szczelnie zamykanych pojemników i wstawić do zamrażarki na kilka godzin - czas zależy od wielkości pojemnika i ustawienia mocy zamrażarki. Co godzinę dobrze jest masę przemieszać żeby równo się zamroziła.

Tagi:

jajko jajka lody