Sposób przygotowania:
Łosoś w sosie śmietanowo - porowymŁosoś
Łososia czyścimy i kroimy na spore kawałki.Doprawiamy solą i pieprzem cytrynowym. Odstawiamy na kilka minut. Pora kroimy w drobne plasterki.
Na głębokiej patelni układamy kawałki łososia, posypujemy porem. Dodajemy kilka kulek ziela angielskiego i zalewamy wodą, by lekko przykrywała rybę. Dusimy na wolnym ogniu, aż por zmięknie i dolewamy śmietanę.
Doprawiamy do smaku i dusimy kilka minut, aż sos zgęstnieje i odparuje.
