annajot

Czy zdjęcia przy przepisach muszą być autorstwa osoby, która dany przepis zamieściła?
Tak mi się wydaje, a co do niektórych zdjęć mam pewne wątpliwości...

Jakiś czas temu próbowałam zrobić naleśniki z mąki żytniej i nie wiedziałam, że będę z tym miała aż taki problem!
Zamiast naleśników wyszło coś podobnego wyglądem i smakiem do grysiku.
Składniki jakich użyłam za pierwszym razem: mąka żytnia, woda mineralna i mleko sojowe wysokobiałkowe w proszku, cynamon i cukier trzcinowy. do tego samego ciasta dodałam później mąki pszennej, dwa jajka i wode.
Za drugim razem te same składniki bez jajek. Tym razem od razu mieszanka mąki pszennej i żytniej, mleko sojowe, cukier i cynamon.
Za każdym razem wychodziło to samo
Jakieś pomysły, co zrobiłam nie tak?

Ja w ostatnie wakacje (i nie tylko w ostatnie) bylam na kilku wyprawach rowerowych w czechach i zawsze przywozilam PRZEPYSZNE czekolady studenckie (nigdzie nie mozna kupic tak pysznych!) oraz czeskie piwa, ktore sa naprawde smiesznie tanie, szczegolnie w supermarketach...
Daniem, ktory najbardziej kojarzy mi sie z naszymi poludniowymi sasiadami sa czeskie knedliczki

Jak w temacie- czego nie jecie lub jakich produktów staracie się unikać (i jecie w ograniczonych ilościach).

Jeśli chodzi o mnie, to ja nie jem oliwek i owoców morza, które mi po prostu nie smakują.
Oprócz tego staram się unikać produktów mącznych, drożdżowych, zwierzęcych, soli i cukru.

Moim zdaniem obowiazkowo trzeba skosztować węgierskiego bograczu i ostrych papryczek ))

Co podczas kolacji wigilijnej musi znalezc sie na waszych stolach?
Jakie potrawy najbardziej lubicie?

Ja uwielbiam kapuste z grzybami i makowki.. Mmmm ))
A akurat to, co sie musi znalezc ode mnie nie zalezy, bo to nie ja przygotowuje potrawy.
Zazwyczaj jeszcze sa owoce, ziemniaki, barszcz, zupa rybna, moczka, karp, sledzie i ciastka- pierniczki itd...
Byc moze w tym roku zrobie bigos, bo jakos ostatnio bigos ciagle mi chodzi po glowie (chyba jeszcze nigdy nie mialam bigosu podczas wigilii)

Co uwazacie o tradycji katolickiej- brak potraw miesnych podczas wigilii?
Nie sadzicie, ze jedzenie ryb jest taka mala hipokryzja? Przeciez to tez mieso.

No właśnie- nurtuje mnie to przestrasznie- kim jest Babcia Halinka?
Drugie oblicze Dobrego?

Na forum przydałyby sie takie funcke jak edycja i usuwanie postów

ziemniaki zawsze mozna wrzucic do jakiejs sprytnej maszyny i po klopocie ale mi i tak sie nigdy nie chce, wiec jak nie mam czasu ani checi to zazwyczaj jem ryz, kasze, ziemniaki, jablka, banany, ananasy, makaron, mrozone warzywa, nalesniki i tak na zmiane w roznych kobinacjach

u mnie jest zawsze:

makówki
moczka
karp w panierce i bez
śledź w occie
sledz w smietanie z cebulka
barszcz z uszkami
zupa rybna
kapusta z grzybami
ziemniaki
oplatek
owoce
ciastka