Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: co dzisiaj na obiad?

Doro - bo u mnie to inaczej były by na okrągło śledzie i schabowy z kapustą gdybym miała Mamy słuchać .A jak zrobię coś inaczej to się oblizuje i stwierdza że fajnie że eksperymentuję . A tak na poważnie to Mama ma jadłowstręt polekowy ( a i wiek ma tu znaczenie ) - gdybym nie ,, modziła " to połowy by nie zjadła a tak odpukać nawet cukrzyca dała się opanować i z apetytem nie jest źle .Tyle że od wymyślania nowości głowa boli ( hi hi ).

Odp: co dzisiaj na obiad?

Pyzuniu- śliczne .Piszę się na takie .
U mnie dziś króluje przekora. Jak zapytałam Mamę co mam zrobić na obiad to usłyszałóam po raz setny schabowy i kapustę obgotowaną . No to zrobiłam , ale żeby nie było tak jak zawsze to kapustkę wsadziłam do środka kotleta .I mam ,, Schabowe z kapustą eksperymentalnie "

Odp: Tutaj zgłaszamy łamanie regulaminu serwisu

Witajcie
Ja tylko parę słów ( Henia mnie wywołała do tablicy na priv ) .Nie udzielnam się w ostatnich dniach bo mam ,, doła "( jak zwykle wyszło , że jestem tak naiwna , że powinni za to karać ) . Ale co tam - przejdzie. A o kopiowaniu mam takie zdanie jak większość . Jest to po prostu nieuczciwe .I co to za frajda przepisywać książkę czy robić kopiuj-wklej.. Henia ma rację na stronach kulinarnych zbierają się przecież ludzie pasjonujący się kuchnią i gotowaniem . To nie konkurs na sprawne pisanie na komputerze na ilość .Ludzie co się z Wami dzieje ( mówię o kopiarzach )

Odp: co dzisiaj na obiad?

Luna narobiła mi smaku na szparagi. A że widziałam ciekawy przepis na szparagi po flamandzku (,,Asperges à la flamande, czyli szparagi po flamandzku " ze strony
http://dodajiwymieszaj.blox.pl/2008/06/Asperges-224-la-flamande-czyli-szparagi-po.html ) to dfziś zrobiłam. Nie była bym sobą jak bym trochę nie pomodziła z przepisem .
Moje nazwałam ,, Zielone szparagi z jajkiem na twardo "

Odp: co dzisiaj na obiad?

A u mnie dziś zupka jarzynowa ( ,, Jarzynowa wg Babci Basi ,,).Taka p[ół zimowa- pół wiosenna tzn z mrożonki ale z dodatkiem świeżych warzyw .

Odp: co dzisiaj na obiad?

Gotowałam wywar na kurczaku na jutrzejszą zupkę i miałam gotowane mięsko z udek .Dziś część z nich obsmażyłam, w wędzonce , a resztę wykorzystam do zrobienia ziemniaczanych pierogów z mięsem ( chyba w czwartek ).Zapraszam na :
-Kurczak gotowany w wędzonce
=Makaron ryżowy na groszkowo

Odp: Galeria fotograficzna.

Może macie ochotę popatrzeć jak wyglądało Święto Flagi w Szczecinie. Wrzucam zdjęcia zrobione na Jasnych Błoniach w okolicach Pomnika Trzech Orłów .

Odp: co dzisiaj na obiad?

Szybkie roladki ze schabu, młode ziemniaczki , pomidorek i sałata czyli :
-,,Roladki schabowe ,, z kolorkiem :

Odp: Odp: Tutaj zgłaszamy łamanie regulaminu serwisu

zewa napisał(a): Pod tym linkiem na NK znalazłam sałatkę Buni.

http://nasza-klasa.pl/#profile/29547151/gallery/album/8/15

Dzięki za cynk. Napisałam do właśxciciela/lki konta że albo zaznaczy kto jest autorem albo ma usunąć a jak nie to zgłoszę naruszenie regulaminu. Wiecie co - to jest tragiczne .Co się z ludźmi wyrabia .Gdzie się nie ruszyć tam plagiaty .Aż się niedobrze robi. Co to za frajda cudze przedstawiać jako własne ? Nie rozumiem tego.

Odp: Tu zgłaszamy problemy

Ja Ci dam 1 stawiać .Nie kompresować ocen ! .A swqoją drogą jak będzie odwrotność kompresowania ocen ? Bo mi się niektóre przepisy w skali nie mieszczą ( takiej jednej Pyzy też - 10-tki by się przydały ).
Ogłaszam konkurs na antykompresję ocen ( jak przerobić 5 na 10 ? Główna nagroda wirtualna kawa z wirtualnym ciastkiem z wirtualną naleweczką .