Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Odp: co dzisiaj na obiad?

aneczka367405 napisał(a): chlodnik litewski to na jutro juz gotuje a dzisiaj mialal ziemniaczki z serem bialem cebulka i smietana tak zwany gzik super
O rany uwielbiam Gzikę .Zamienię się z przyjemnością.
Wszystkim miłośnikom Gziki dla przypomnienia wstawiam zdjęcie

Odp: Tu zgłaszamy problemy

Mój problem rozwiązałam - na forum trzeba wstawiać zdjęćia skompresowane bo duże nie wchodzą i tyle. Zmniejszyłam i obiadek wszedł.

Odp: co dzisiaj na obiad?

Jak zwykle w piątek rybka :
=,,Halibut miodowo-pieprzowy "
=Czerwony(pomidorowy) makaron ryżowy"
-Kiszona kapusta z mandarynkami i koperkiem "

Odp: Tu zgłaszamy problemy

Czy to tylko ja mam problem dziś z wstawieniem czegoś na forum ? Napiszcie czy Wy normalnie możecie pisać bo nie wiem czy to problem u mnie czy ogólny ?

Odp: co dzisiaj na obiad?

U mnie dziś ,, wycinanki " czyli ,, Pierogi o smaku szarlotki ( z tartymi jabłkami z cukrem i cynamonem ) .Pyszne .Już ugotowałam i będziemy jeść potem chłodne bo owocowe pierożki wolę na zimno niż na ciepło.

Odp: co dzisiaj na obiad?

Jako że byłam dziś na zakupach to obiadek z cyklu ,, pośpiesznych " = co nie zmienia faktu , że pyszny :,, Biała kiełbasa w karmelowym piwie " .Sos wychodzi obłędny.

Odp: Ryby

  • Forum: Ryby

Halibut i łosoś zdecydowanie najlepsze jak dl;a mnie i jeszcze Tilapia , Flądra Dorsz .. A ze słodkowodnych miętus , szczupak i sandacz - a i jeszcze duże okonie ( tylko skrobać okoni nie lubię ).W sumie to zależy co się z nich chce robić .Inne na zupę inne po grecku , inne gotowane a inne pieczone czy smażone najlepiej smakują .

Odp: A co lubicie do Kawusi??

Drażnisz mnie wiesz ? hi hi - jak ja Ci zazdroszczę tego , że możesz tak piec słodkości . U mnie ,, szlaban " na wypieki ze względu na cukrzycę Mamy . Na zdjęciach mogę sobie pooglądać i tyle . A mufinki lubię ( foremki mam i czasem piekę , ale tylko czasem )

Odp: A co lubicie do Kawusi??

Do kawusi ? Najlepiej aromatyczna kawusia .Zapraszam na Kawę miodowo-waniliową.