Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Egzotyka i inne... dziwactwa ;)

Kupiłam dziś Miechunkę .wiele osób uprawia ją na działkach .tym którzy nie znają - polecam .Ja bym smak owoców określiła jako skrzyżowanie pomidora z agrestem . Smaczny , orzeźwiający owoc .
A tu trochę informacji na ten temat :

Miechunka :
Cytuję za http://www.wiadomosci24.pl/artykul/miechunka_przysmak_zimowego_ogrodu_14691.html


,,…Miechunka jadalna (łac Physalis ) z rodziny "psiankowatych" jest kuzynką powszechnie znanego pomidora .
Złota jagoda w Anglii , alkekengi lub "miłość w klatce" we Francji czy wiśnia żydowska to tylko niektóre z poetyckich imion miechunki, zwanej w Polsce wiśnią peruwiańską.
Jest to roślina jednoroczna pochodząca z Ameryki Południowej , obecnie uprawiana jako roślina dekoracyjna ze względu na charakterystyczne ognisto pomarańczowe "lampiony" , które do późnej jesieni zdobią opustoszałe ogrody. Wewnątrz misternej , podobnej do pergaminu otoczki kryje się kulisty owoc - jagoda o przedziwnym aromacie będącym mieszanką smaków pomidora i ananasa. W sklepach można właśnie teraz kupić świeże miechunki.

Anglicy jadają owoce miechunki maczane w gorącej czekoladzie . Francuzi na surowo jako przekąski lub w sałatce, albo po ugotowaniu w postaci syropu lub aromatycznej konfitury. Owoce te świetnie nadają się do galaretek i ciast . Mogą służyć również jako dodatek do mięs w postaci sosu (tak jak żurawina).
Odmiana "Miechunka pomidorowa" (zielony owoc, wielkości małego pomidora) jest nieodłącznym elementem peperonaty - sosu do meksykańskiej tortilli (placek z mąki kukurydzianej nadziewany pikantnym farszem) .

Owoce miechunki zawierają około 10 proc. cukrów, dużo potasu ( 320mg/100g ), witaminy z grupy B, witaminę E oraz duże ilości witaminy C, co czyni je doskonałym środkiem wspomagającym przy leczeniu przeziębienia . Leczniczo stosuje się miechunkę również jako lek moczopędny a także w postaci "winka" czyszczącego krew .

Jeśli zatem natkniecie się na ognisto pomarańczowe "lampiony" miechunki koniecznie skosztujcie jej smacznego owocu…”

Odp: QUIZ HOROSKOPOWY - CODZIENNIE DO WYGRANIA SREBRNY WISIOREK!!!

Masz rację - mój pech . zaczęłam czytanie nie od tych stron co trzeba .Zdecydowanie większość podaje datę 14-ego lutego jako Chiński Nowy Rok .Skupiłam się na stronie gdzie było więcej informacji o kulturze , filozofii itd Chin - i akurat tam musieli ,, strzelić babola ". A trzeba było słuchać Mamusi - ( tzn Tit ) i zaglądać tam gdzie karze . Sorry za zamieszanie.

Odp: QUIZ HOROSKOPOWY - CODZIENNIE DO WYGRANIA SREBRNY WISIOREK!!!

To nie o wisiorek chodzi- widziałam ,że nie jestem pierwsza jak pisałam - chodzi o to ,że na stronie którą mamy się posiłkować nie ma jednoznacznej odpowiedzi.Bo zbiega się z datą to nie to samo co zaczyna się .
Dla własnej satysfakcji warto jednak znać prawidłową odpowiedź .Posprawdzam sobie jeszcze na ten temat bo mnie ta rozbieżność zaintrygowała.
bmacieja- gratulacje.

Odp: QUIZ HOROSKOPOWY - CODZIENNIE DO WYGRANIA SREBRNY WISIOREK!!!

No to mamy problem - strona www.chinskinowyrok .pl podaje to co cytujecie ,że ,,zbiegnie się z datą 14-ego lutego - Walentynkami . Zbiegnie się - a nie zacznie . Chiński Nowy Rok świętowany jest przez 2 tygodnie .
Proszę zobaczyć tu -
http://www.chiny.pl/rili.php


Wg tego co tu jest napisane Rok Tygrysa zaczyna się 10.02.2010 i trwa do 02.02.2011..Świętowany jest wg tego od 10 lutego 2010 do 24.02.2010..

Odp: QUIZ HOROSKOPOWY - CODZIENNIE DO WYGRANIA SREBRNY WISIOREK!!!

Rok Białego Metalowego Tygrysa ( Keng Yin ) zacznie się 10.02.2010 i potrwa di 02.02.2011 .
Jest rokiem pomyślności , miłości . Metalem na ten rok jest srebro.

Odp: co na kolację ?

Kolacyjka czeka .
Bukiecik na jednego gryza :

Pomysł pochodzi z bloogu ,,Lubię gotować „
http://bardzo-lubie-gotowac.pl/?cat=7 ( Bukiet z pomidorów )
A to moja wersja - nie wytrzymałam żeby nie pomodzić .

Odp: co dzisiaj na obiad?

Obiad podano - Kluskowy gulasz z kurczaka .
Pyzo- ten trzeci kieliszek to dla Ciebie .