Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Co z chlebkiem?

Hi hi - a ja z pączkami i chałką
https://gotujmy.pl/pudding-czwarty-tlustek-,przepisy,49617.html
https://gotujmy.pl/prawie-pudding-na-niedziele-,przepisy,50194.html

Pięknie Ci wyszedł - moje jeszcze z pierwszych prób pstrykania zdjęć potrawom - zdjęcia tragiczne . Musze znowu zrobić i pstryknąć .

A żeby nie było ,że w temacie chlebka marudzę o pączkach i chałce to wyjaśniam ,że te puddingi można spokojnie robić z chleba tostowego.

A pomysł Pyzy z użyciem biszkoptu- super .

Odp: Co z chlebkiem?

Wpis Pyzy przypomniał mi co jeszcze można zrobić z chleba .Przesuszony chleb tostowy doskonale nadaje się na Pudding - tu jest przepis na taki bardzo prosty
https://gotujmy.pl/wiosenny-pudding-,przepisy,49615.html

Odp: co dzisiaj na obiad?

Dziś zupka - Barszcz biały z pieczarkami i pulpetami .

Odp: Kutia - komentarze

Ta Kutia wygrała dla mnie I- szą nagrodę w Konkursie na potrawy Wigilijne i Świąteczne .Dostałam robot kuchenny .

Odp: Chwalimy się;

I nagroda w Konkursie na potrawy Wigilijne i Świąteczne

Właśnie przyszła nagroda którą dostałam w Konkursie na potrawy Wigilijne i Świąteczne organizowanym przez firmę KENWOOD - Robot kuchenny .Teraz trzeba tylko trochę poczytać instrukcję by czegoś nie pokręcić i już można ,, tworzyć '. Fajny- poręczny- z przyjemnością zastąpię nim swój stary ( z lekka już szwankował ).

Wysłałam kilka przepisów ( tych starszych i nowszych) , a wygrałam dzięki przepisowi na Kutię –temu
https://gotujmy.pl/kutia,przepisy,52575.html

Odp: co dzisiaj na obiad?

O Czyżby ktoś chciał trafić przez żołądek do serca Pychotkę masz .Chyba muszę zapowiedzieć się do Rodzinki w Poznaniu - bo nigdzie tak kaczuszka w tym zestawie nie smakuje .Smacznego.

Odp: co dzisiaj na śniadanie?

W sieci krąży kilka przepisów na domowe sery żółte , smażone , topione .Ja robię coś takiego .

Nie wytrzymałam i sprawdziłam jak się sprawdzi do zapiekania .Położyłam kawałek na chlebie tostowym i zapiekłam w piekarniku..Coś fantastycznego.Rozpuszcza się tworząc delikatną , przypieczoną skorupkę .PYCHA

Odp: łańcuszek potraw - czyli jedno z drugiego :

Jak już gotujemy ryż do pomidorówki to gotujmy go więcej .A na drugi dzień zróbmy sałatkę lub deser a z gotowanego kurczaka z rosołu pulpety
-Kurczak gotowany mielony z warzywami w sosie
-Sałatka ,, A jak zostanie trochę ryżu "
-Kokosowy ryż z mango na deser
-

Odp: Co z chlebkiem?

Można zrobić ,,Polewkę chlebowa "- tu jest link do mojego przepisu

https://gotujmy.pl/polewka-chlebowa-bulenki-,przepisy,47610.html

Można zmielić i używać jako pułki tartej .Można wkładać kawałki pieczywa do sosów mięsnych , rozgotowywać go i w ten sposób zagęszczać sosy ( lub zupy ) .

Odp: co dzisiaj na obiad?

I ja też ( to znaczy chcę tej szarlotki i nabawiłam się ślinotoku )