Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: co dzisiaj na obiad?

U mnie dzis polpecikowo ( Pulpeciki z fasolą w sosie pomidorowym )

Odp: Tu serwis chwalimy :D

O to to to . Jak miło wiedzieć ,ze coś takiego się szykuje .
Precz smutki niech zginą .....Już nie będzie pąsów zażenowania na licach bo nam się byk lub literówka zdarzy .Będziemy żyć bezstresowo .
Brawo dla Dobrego

Odp: Witajcie o poranku...

Jesień ,, złotem " sypie . U mnie jako-tako .Słoneczka nie ma ale za to mgły też nie .Idę podreptać sobie z moja Psotką po liściastym dywanie . Miłej niedzieli .

Odp: co na kolację ?

Śliczności .Mamy podobne smaczki - ja też kupiłam dziś wędzonego łososia i jutro będzie coś z niego .A tak pięknie podałaś ,że ślinka cieknie.

Odp: co dzisiaj na obiad?

Tokijko- różyczka piękna Dziękuję

Odp: co dzisiaj na obiad?

Jesienny gulasz + kasza gryczana + ogóreczki .

Odp: Tu serwis chwalimy :D

Dobry - oświadczam że jestem cierpliwa jak ta anielica ( hi hi ) - ale jak bedziesz tak saczyć tajemnicę i podnosić zainteresowanie do punktu wrzenia to przejdę metamorfozę ( hi hi )
Czekamy .

Odp: Odp: tonkatsu czyli schabowy po japońsku - komentarze

tokijka napisał(a): jak zrobic tonkatsu sos

1/2 szklanki worcesterhire sos
1/4 szklanki cukru
1/4 szkl.soja sosu
1/4 szkl.keczupu
1 łyżeczka musztardy
1/4 łyżeczki ziela angielskiego
polaczyc wszystko na goraco zrobi sie jedna szklanka

O i to jest sos jaki mogę sobie zrobić - wszystkie składniki mam , roboty 5 minut .Powiedz tylko - cukier zwykły czy brązowy

Odp: co dzisiaj na obiad?

Pod takimi żaglami to tylko w rejs , a jeszcze w okolice Meksyku - brawo .I potrawa i nazwa super.

Odp: co dzisiaj na obiad?

Mamy piątek więc jest pretekst do zrobienia rybki .Dziś ,,Mintaj w cieście sezamowym " i ,,Kapusta kiszona z gruszką i rzodkwią "