Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Odp: Problem z poradami

Edward mistrz kuchni napisał(a): to może nie tyle problem a pytanie: chciałabym dowiedzieć się ile punktów trzeba mieć, żeby awansować na kolejne poziomy, szukałam ale jestem tu mowa, jeszcze nie bardzo poatafię się tu "poruszać" i nie mogę znaleźć

Kliknij w swoim profilu na ,,Punkty i Rangi " i wszystkiego się dowiesz

Odp: co dzisiaj na obiad?

Gazownia zrobiła mi dowcip
Niedzielny poranek - 1 kwietnia - Prima Aprilis . Zamiast jajecznego śniadanka - serek . Zamiast obiadu do wyboru chińska zupka lub pizza na zamówienie . A czemu ? A bo komuś zachciało się remontu i cały blok nie ma gazu . Śmieszne jak diabli .

Odp: Odp: Gotujmy z nagrodami - wasze uwagi i postulaty

landrynka3410 napisał(a): Chodzi mi oto ze ona ma ta nagrode dzieki OSZUSTWIE PLAGIATOM. I SIE JESCZE CHWALI JAKI ONA MUSI MIEĆ TUPET hahaahahahahahahahahahahahaahahahaha. ZA GROSZ WSTYDU(

Przystopuj - cos mi sie zdaje , ze do twoich przepisów i zdobywaniu punktów za wszelka cenę jest wiele zastrzeżeń i akurat Ty nie powinnaś( neś ) sie wypowiadać na temat tupetu innych

Odp: Gotujmy z nagrodami - wasze uwagi i postulaty

Moje drogie Panie - może dacie spokój Co innego komentowanie przepisów ( merytoryczne komentowanie zaznaczam ) a co innego publiczne obrzucanie kogoś błotem . Co ma prywatne życie użytkowników do przepisów kulinarnych nie rozumiem ? Fakt posiadania dzieci czy męża policjanta nie zmienia tego czy ktoś wstawia dobre czy złe przepisy a na tym raczej powinnyśmy się skupiać .

ak

Odp: Odp: Pomocy-sklep Saturn

smakosz 1988 napisał(a): Wie ktoś coś?

Z tego co popatrzyłam u nich w wykazie nie ma sklepu Saturn w Kielcach . Znajdź inny i numer telefoniczny na informację - zadzwoń i spytaj - może akurat .

Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Problem z poradami

gosia56 napisał(a): TYLKO TYLE ZE DALEJ NIE WIEM CZY ZOSTANĄ DOLICZONE DODATKOWE PUNKTY BO DALEJ BEZ ZMIAM.
Zerknij w swoją punktację -Wirtuale i zobacz czy masz doliczone te 10 punktów za przepis premiowany ?

Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Problem z poradami

gosia56 napisał(a): Przepraszam za kłopot. Jestem na profilu dopiero miesiąc i jeszcze nie bardzo się orientuję jak to wszystko działa Czytam to co się pisze i czasami tez coś napiszę w swojej sprawie.A co chodzi o dodane punkty to niestety nie były doliczone dlatego napisałam jeszcze raz.Wczesniej myslałam ze jezeli niema punktów dodatkowych to się nie należą ale czytam komu się nalezą, dlatego pisałam o sprawdzenie.DZIĘKUJĘ I JESZCZE RAZ SPRAWIŁAM KŁOPOT,ROZUMIEM ZE DUZO SIĘ DZIEJE I COŚ MOŻE UMKNĄĆ.

Nie ma sprawy - polecam sie na przyszłość
Moderator też człowiek ( podobno ) i może go dopaść ,,pomroczność jasna"

Odp: Odp: Odp: Problem z poradami

gosia56 napisał(a): gosia56 napisał(a): https://gotujmy.pl/ruloniki-z-szynki-z-pasta-,przepisy,143898.html
proszę o sprawdzenie czy nalezą się dodatkowe punkty .dziękuję.
BRAK REAKCJI DZIĘKUJĘ ZA ODPOWIEDZ

Oj chyba nie potrzebne nerwy - sprawdzałaś czy masz punkty doliczone ? Już wczoraj Moderator musiał sprawdzać i doliczyć .

Podpowiadam - indywidualne problemy które może rozwiązać Moderator ( tak jak w tym wypadku ) lepiej zgłaszać bezpośrednio do dyżurnego Moderatora na pocztę - tam tez powinna przyjść informacja o załatwieniu sprawy .
Na forum czasem wpis ucieka bo użytkownicy dyskutują o różnych sprawach i nie wszystkie z nich wymagają interwencji Moderatora , albo nie wszystkie leżą w kompetencjach Moderatora .

I jeszcze jedno . Czasem użytkownicy mają żal do Moderatorów , ze nie odpowiadają na ich posty w odpowiednim czasie . Kochani ! Moderator większość czasu spędza na stronie panelu administracyjnego i nie widzi tego co na tej stronie się dzieje . Wchodzi tu od czasu do czasu by sprawdzić .

Odp: Odp: Problem z poradami

smakosz 1988 napisał(a): Teraz osobiście zabieram się za robienie gołąbków.Chcę Wam pokazać że potrafię.Tylko jak ja mam to ująć? 5 zdjęć to jest za mało zdecydowanie.
1.Pokazuję wszystkie składniki
2.Pokazuję co do czego wsypać
3.Pokazuję to już wymieszane
4.Pokazuję nakładanie farszu na liść
5.Pokazuję jak zawijać gołąbki
6.Pokazuję jak gotować,dusić czy smażyć
7.Pokazuję gotowe danie

Jak nie dasz rady łączyć zdjęć to pomiń składniki ( wymieniasz je i starczy ) -
0- Zdjęcie główne - gotowa potrawa ( podpowiadam 1-2 gołąbki , malutko sosu - tylko dla dekoracji + jakaś gałązka czegoś zielonego )
1- zdjęcie wszystkiego w misce przed wymieszaniem ( tak by było widać mieso , ryż , cebulkę itp - nie jedno na drugim tylko obok siebie ) -
2- farsz na liściu
3-zawijanie - możesz pokazać 2-3 gołąbki obok siebie w różnych fazach zawijania
4- ułożone w garnku jak sie duszą ( czy brytfance jak sie zapiekają )

Podpowiadam jak uczyć się pokazywania gotowej potrawy ( tzn układania potrawy do zdjecia ) - wrzuć w Google grafika - gołąbki przepis i obejrzyj sobie zdjęcia - zobaczysz jak można wyeksponować gołąbki - wybierz co Ci sie najbardziej podoba i spróbuj ułożyc podobnie ,
Życzę powodzenia .A ,że gołabki uwielbiam to wpraszam się na jednego

Odp: Jak podawać kaszę?

teresa_rm napisał(a): Pomóżcie Mój mąż nie chce się dać namówić na jedzenie kaszy. Jak ją atrakcyjnie podać? Ryż przechodzi, ale tylko z warzywami i masełkiem..Chodzi mi zarówno o jaglaną i gryczaną..

Zerknij w przepisy Pyzy - ona jest specjalistką od kasz . Ja polecam gotowanie kaszy gryczanej na bulionie grzybowym i mieszanie jej z pokrojonymi ugotowanymi suszonymi grzybami .Z paszy jęczmiennej drobnej mozna robić cos podobnego do polenty ( ugotować na gęsto na bulionie z masłem - wylać w prostokatny pojemnik - ostudzić , pokroic w duże kostki i smażeć potem .
Gotuj kasze nie na wodzie a na bulionie z masłem to nie będa suche - są wtedy smaczniejsze i osoby które nie lubia kasz łatwiej dają sie na nie namówić . Gotuj na sypko bo nie ma nic gorszego niż taka maziowata kasza . Ja półczę kaszę dokładnie przed gotowaniem by nie była klajstrowata .Spróbuj zacząć oswajanie męża z kaszami od pęczaku i kuskusu - z doświadczenia wiem , ze to te drobne kasze i gryczana najmniej smakują opornym na kaszę .