Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Odp: Tutaj zgłaszamy łamanie regulaminu serwisu

junette napisał(a):
https://gotujmy.pl/muffinki-waniliowe-z-gorzka-czekolada,przepisy,141458.html



https://www.google.pl/search?q=Muffinki+waniliowe+z+gorzk%C4%85+czekolad%C4%85&start=10&hl=pl&sa=N&noj=1&prmd=imvnse&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ei=sopbT--nCuKP4gTj0aH5CQ&ved=0CCsQsAQ4Cg&biw=1024&bih=616

skopiowane zdjęcie

To jest link do grafiki w googlach - strona zbiorcza a na niej własnie to zdjęcie od przepisu z naszej strony

Odp: Tutaj zgłaszamy łamanie regulaminu serwisu

Dziewczyny - nie wiem co mam napisać - już zgłaszałam wczoraj Tit . Proszę dajcie czas do poniedziałku . Tu już musi Admin podejmować decyzje .Nie mogę wykasować zdjęć bo Tit musi je zobaczyć .Przepraszam , ze musi to poczekać

Odp: co dzisiaj na obiad?

A dzis piersi z kaczki pieczone z jabłkami i rozmarynem

Odp: Odp: Tutaj zgłaszamy łamanie regulaminu serwisu

barbarella napisał(a): Zdublowany przepis magdalena80
https://gotujmy.pl/zawijanki-slimaczki-z-ciasta-francuskieg,przepisy,36437.html


Widzę tylko 1 przepis - możesz podać link do drugiego

Odp: co dzisiaj na obiad?

Łosoś w marynacie z kwiatów jadalnych Kotanyi i marynowanego pieprzu

Odp: co dzisiaj na obiad?

A u mnie świateczny obiadek ( mój ukochany więc akurat na Dzień Kobiet ) czyli ,, Farfale-kapusta-kapusta-grzyb" ( po prostu łazanki z kapustą

Odp: co dzisiaj na obiad?

Kilka dni temu piekłam udka z królika - 1 było nadprogramowe to zrobiłam z niego mielone kotleciki i dziś są duszone w marchewce z gorszkiem i kukurydzą .

Odp: Czy stosujecie dania z torebek ?

Oczywiście , że stosujemy tylko nie wszyscy mają odwagę do tego sie przyznać . Jedni częściej , drudzy okazjonalnie . Jedni z lenistwa , drudzy z braku czasu , trzeci z braku finansów , a czwarty dla tego , że nie umieja gotować . Po to są .
Chodzi nie o to czy tylko o to jak używamy takich dań .
Lubię np. domowy zakwas na żurek ale nie znoszę zapachu jaki unosi sie w mieszkaniu w czasie jego kiszenia . Odpuszczam więc sobie kiszenie go przez cały rok - kiszę sporadycznie na specjalne okazje a normalnie używam żurku z torebki . Robie go na wywarze , ze śmietanką itd - jest pyszny .
Używam sosu np. grzybowego z papierka jak muszę szybko zrobić coś np do kopytek ( podsmażam pieczarki , dodaję śmietankę i jest zjadliwe ).
Używam kostek bulionowych zamiast Vegety czy innych podobnych bo bardziej mi pasują.
Ważne by nie poprzestać na zmieszaniu zupy z papierka z wodą i zagotowaniu jej