Henia

Czas zacząć robienie przetworów. Od paru lat nie robiłam "słoików" z totalnego braku miejsca na ich przechowywanie. Ale teraz patrząc na stragany pełne owoców i warzyw chciałabym zrobić choć po parę słoiczków, tylko nie mam dobrych przepisów na soki, dżemy itp. Co wkładacie do słoików? Pomóżcie!

Czy ktoś jeszcze robi makaron w domu?

Proponuję miejsce gdzie możemy wymieniać się wzajemnie informacjami na temat kuchni, gotowania, dobrych czy interesujących produktów, jednym słowem taki Kącik Pogaduch. Zapraszam!

Podzielcie się swoimi sposobami gotowania ryżu i innych kasz! Ile gospodyń, tyle sposobów, ale który najlepszy?

Każda z nas zaliczyła jakąś wpadkę kulinarną. Ja kiedyś "upiekłam" ucierane ciasto ze śliwkami. Kiedy już ciasto wstawiłam do piekarnika, ze zdziwieniem zobaczyłam leżącą na stole... margarynę. Ciasto nie nadawało się do zjedzenia i wtedy wcale nie było mi do śmiechu.
Podzielcie się swoimi przygodami kuchennymi!

Postanowiłam kupić maszynkę elektryczną do mięsa. Widzę, że jest ich mnóstwo. Czy ktoś może mi poradzić którą mam kupić?

Bardzo lubię miód i na świeżym chlebku i w wielu potrawach, ale zawsze kupując go, mam problem z rozpoznaniem czy nie jest fałszowany. Czy macie jakieś sposoby na sprawdzenie tego?

Jak do tej pory miałam bardzo mały kontakt z egzotycznymi przyprawami. W moim domu rodzinnym prowadzono bardzo tradycyjną kuchnię polską. Dopiero teraz mnie zainteresowały. Uczę się ich i jestem ciekawa co myślicie o tych przyprawach?!

Bardzo lubię kiszoną kapustę. Nie robię większych ilości, bo nie mam gdzie przechowywać. Czy ktoś kisi kapustę "na bieżąco" ?

Proponuję zamieszczać w tym wątku pytania i prośby o pomoc .Nie ze wszystkim przecież sobie radzimy .Czasem ugotujemy czegoś za dużo i nie mamy ochoty jeść 3 dni pod rząd - a inni mają pomysł jak to zagospodarować. Czasem dostajemy 5 kg śliwek i nie chcemy zrobić z tego tylko powideł- inni nam doradzą co zrobić by było dużo różnych rzeczy. Czasem po prostu mamy 50 zł i musimy za to przeżyć tydzień - ktoś ma pomysł , ktoś to już przerobił .Takie nasze Pogotowie Kulinarne .Zapraszam!