misia5

Uwielbiam jedną z sag, które już mają swoje lata z niektórych książek już kartka "wylata". Poza tym zaczytuję się ostatnio w kryminałach i choć bywa to trudne jakoś udaje mi się przeczytać "kilka" kartek Może przez wakacje przeczytam z 15 książek. Kto wie może pobiję rekord z zeszłego roku

Zastąpić go będzie ciężko, ale możesz go zrobić sama w domu z octu 10%. Wystarczy, że do 150 ml octu 10% dodasz 100 ml wody. Dzięki temu otrzymasz 250 ml 6% octu. Proporcje możesz dowolnie zwiększać lub zmniejszać.

Jakieś 10 lat temu miałam ten sam problem. Postanowiłam wtedy zminimalizować ryzyko i słoiki nim wsadzę do nich grzyby wsadzam na kilka minut do piekarnika - ustawiam je potem do góry dnem na świeżo wyprasowanej ścierce i studzę. Wysuszone grzyby wkładam na chwilę do gorącego piekarnika. Tylko musisz uważać, bo łatwo je spalić ( przetestowałam to kilka razy:/ ). Wystarczą jakieś 2-3 minuty. Wyłączam piekarnik i studzę je w nim. Potem wkładamy grzyby do słoiczków i zakręcam. Jeszcze mi się nie zdarzyło, żebym wyrzuciła chociaż jeden słoik tak wysuszonych grzybów.

mocsłodkości napisał(a): Przed wlaniem na patelnię oleju sypię na nią niewielką ilość soli ( patelnia musi być rozgrzana) Potem bez problemu można smażyć mięso, rybę itp.

Robię tak samo. Niewielka ilość soli sprawi, że smażenie będzie o wiele łatwiejsze i "spokojniejsze" aniżeli bez tego dodatku

ciasteczka napisał(a): Ja uwielbiam podgrzybki To moje ulubione grzyby i to ich zawsze wypatruję w lesie Teraz jeszcze ich nie ma przynajmniej w naszych lasach. Są kozaki i całą masa borowików. Pojawiają się też maślaki. Kurek u nas nie widziałam, a szkoda, bo uwielbiam te pyszne grzyby.

Też uwielbiam podgrzybki Uwielbiam też borowiki oraz kurki, które mój mąż zbiera w okolicznych lasach. Są pyszne i mega aromatyczne. Marzy mi się wypad do lasu Może w końcu namówię męża na rodzinny wypad na grzyby

Ze stempelkami tak już niestety jest. Możesz temu zapobiec wsadzając foremkę do mąki i strzepać jej nadmiar, potem robić ciasteczka, odbijać stempelki. Czynność musisz powtarzać. Dzięki temu ciasto nie będzie przywierało.

Trochę po czasie, ale może przyda się kiedyś komuś na zapas Z zakalca możesz zrobić np. bajaderki. Tu masz kilka przepisów ( jest ich znacznie więcej, ale nie sposób wszystkie wymienić):
https://gotujmy.pl/biszkoptowe-mini-bajaderki-bez-tluszczu,przepisy-dietetyczne-przepis,247346.html
https://gotujmy.pl/orzechowe-bajaderki-z-niespodzianka,przepisy-swiateczne-przepis,246762.html
https://gotujmy.pl/domowe-bajaderki,przepisy-ciastka-przepis,220197.html
https://gotujmy.pl/bajaderki-kulki-z-resztek-ciast,przepisy-czekoladki-i-pralinki-przepis,243842.html

Znalazłam kilka fajnych przepisów. To tylko niewielka część tego co można znaleźć na Gotujmy, ale od czegoś trzeba zacząć
https://gotujmy.pl/golonko-w-galarecie-a-la-salceson,przepisy-golonka-przepis,186869.html 
https://gotujmy.pl/salceson-eli,przepisy-miesa-przepis,54484.html 
https://gotujmy.pl/salceson-z-dzika,przepisy-miesa-przepis,184092.html

Dołączam się do tego Byłam całe lata temu w Gdańsku, ale to miasto urzeka swoim pięknem. Część zabytków, które wymieniłaś widziałam, a inne może jeszcze kiedyś zobaczę wszak mam "tylko" całą Polskę do przejechania, żeby dotrzeć nad morze Jednak wiem, że warto 12 godzin tłuc się przez cały kraj, by to zobaczyć

Zerknij proszę do tego przepisu https://gotujmy.pl/ciasto-kawowe-z-masa-budyniowa,przepisy-ciasta-z-kremem-przepis,244938.html W nim masz opisane jak taki biszkopt przygotować