mocsłodkości

Poszukuję dobrego zawsze udającego się przepisu na pasztet. Ostatnio upiekłam jeden i sypał się niemiłosiernie. Nie dało się go normalnie zjeść. Wyjadaliśmy łyżkami z formy :/

paulinna28 napisał(a): Od zawsze na sernik kupuję ser wiejski od krowy. Jadę na targ i u znajomej pani kupuję mleko, ser i jajka. Z takiego sera sernik jest najlepszy.

Zgadzam się z Tobą w 100%. Niestety u nas zwłaszcza o tej porze roku ciężko zdobyć taki ser. W zasadzie szczerze mówiąc jeszcze się nie nie spotkałam na targu. Może kiedyś uda się taki kupić. 

Ja robię najczęściej bez dodatków. Dużo zależy na co mamy ochotę. Jajecznica z kurkami jest genialna i jedna w swoim rodzaju. Nawet jajecznica z naszymi ukochanymi podgrzybkami nie daje rady jej przebić Dzieciaki lubią jajecznicę z boczkiem lub kabanosami. 

Leje i leje, ale za to smogu nie ma. Można wyjść na spacer i w parku odetchnąć pełną piersią. Zero syfu w powietrzu

Jakie buraki najczęściej kupujecie? Wolicie to okrągłe czy może podłużne? Które są smaczniejsze i szybciej się gotują. Która z odmian będzie najlepsza na dodatek do obiadu?

Co planujecie przygotować dla swoich drugich połówek na obiad i kolację? Stawiacie na prostotę czy zaszalejecie na całego?

Jakie kakao dodajecie do ciast? Na co zwracacie uwagę przy kupnie tego aromatycznego dodatku? Stawiacie na firmę czy może na pochodzenie ziaren, z których ono powstaje?

robaczek napisał(a): Robiłam we środę pączki. Pięknie wyrosły, były lekkie i puszyste. Po usmażeniu i przerwaniu paczka ukazał się surowy środek choć pączek był rumiany z każdej strony. Miałam tak z prawie połową pączków Aż się popłakałam. Co zrobiłam źle? Jak poprawić to co sknociłam?


Podejrzewam, że olej do smażenia był zbyt mocno nagrzany. Pączki usmażyły się z zewnątrz, ale wewnątrz były surowe. Musisz kontrolować temperaturę. Możesz dodać np. surowe ziemniaki pokrojone grubiej niż na frytki. 

ciasteczka napisał(a): Wiosna. Pierwsze powiewy wiosny czułam dzisiaj Normalnie po raz pierwszy od dawna wracałam z pracy w żółwim tempie Cieszyłam się słońcem, które królowało na niebie. Dobrze, że dzieciaki były w szkole to mogłam iść i iść

U nas dzisiaj śliczna iście przedwiosenna słoneczna pogoda. Już nie mogę się doczekać zielonej trawki i pierwszych kwiatów  

Moja córka uparta jak osioł nie chciała nosić rękawiczek. Mróz nie mróz a ta bez rękawiczek wszędzie. Teraz na jej dłoniach od góry zrobiła się taka niefajna skóra. Jest mega szorstka i czerwona. Co zrobić żeby to zminimalizować? Kazałam jej smarować ręce kremem po każdym myciu. Skóra staje się gładsza, ale kolor zostaje :/ Podejrzewam, a w zasadzie jestem pewna, że "odmroziła" ręce. Jak długo trzeba z tym walczyć?