mocsłodkości

Też robię taką konfiturę z czerwonej cebuli. Nie próbowałam jeszcze z innej, ale może w tym roku spróbuję. Zobaczę co z tego wyjdzie Dobra jest do wytrawnych ciasteczek i tart  

Witamy w naszym gronie Zapraszamy do wspólnej konwersacji  

skuter5 napisał(a): Czy to prawda, że jak nie wyjmie się z ugotowanego już rosołu cebuli to ten się do następnego dnia zepsuje? To mit czy prawdziwa informacja?

Ja usuwam wszystkie "rzeczy" z rosołu. Kiedyś babcia mi powiedziała to o co Ty pytasz Jak nie wyjmiesz to wszystko wyrzucisz. Raz zapomniałam i faktycznie wywaliłam. Robiłam rosół późnym popołudniem. Skończyłam wieczorem. Zostawiłam żeby ostygł, bo gorącego do lodówki nie wstawię. I pech chciał, że ze zmęczenia zapomniałam wyjąć mięso i resztę dodatków. Zepsuł mi się Byłam zła jak nie wiem co i od tej pory nie gotuję rosołu tak późno

skuter5 napisał(a): Mam pytanko. Wiem, że tradycyjne kiwi takie świeże sprawi, że galaretka się nie zetnie. A jak to jest z takim kandyzowanym? Można takie kiwi dodać do galaretki? 


Moim zdaniem kandyzowane kiwi nie sprawi kłopotu. Problemem są tylko świeże owoce kiwi ( oraz ananasa). Takie już "przetworzone" nie są niebezpieczne

ciasteczka napisał(a): Jakie mięso będzie idealne do zapiekanki mięsno warzywnej? Wiem, że kurczak upiecze się bez problemu, ale czy inne mięso nada się do tego rodzaju dań? Jeśli tak to jakie?


Proponuję użyć np. mięsa z kaczki czy gęsi Robiłam z kaczką i wyszła pyszna. Dużo zależy od tego jakie mięso lubisz Ty i Twoje rodzina. 

Co zrobić żeby chleb żytni nie był taki "ciężki"? Zrobiłam ostatnio taki chleb i był niczym cegła. Smaczny ale ciężki jak nie wiem co. I teraz nie wiem czy za dużo mąki dodałam czy może taki urok tego chleba.

ciasteczka napisał(a): Czy u Was pojawiły się już w marketach czekoladowe dekoracje na święta Bożego narodzenia i na Mikołaja? Dzisiaj byliśmy na zakupach w jednym z naszych marketów i tam na całej półce pełno dekoracji bombek czekoladowych i Mikołajów. Jeszcze Wszystkich Świętych nie było a tu proszę Boże narodzenie pełną gębą


Hahahaha Co roku co raz wcześniej można kupić takie słodkości U nas też już są w sklepach. W zasadzie tylko dwóch marketach, bo pozostałe markety mają normalny asortyment i Boże Narodzenie w nich pojawia się od raz po 1 listopada Zaczyna się mój ulubiony okres Kocham święta

mariannawkuchni napisał(a): A co to właściwie jest złoty syrop? Brzmi tajemniczo .


Znalezione w internecie -
"Złoty Syrop, znany pod nazwą Golden Syrup. Bardo popularny w krajach zachodnich i anglojęzycznych. W naszym kraju dopiero zaczyna być poznawany, a to za sprawą różnych przepisów na ciasta i desery, w których występuje jako jeden ze składników. Jest także używany jako dodatek do naleśników, ciast, deserów jako syrop smakowy. Często zastępowany jest syropem klonowym (choć ten ma inny smak) lub miodem ..."

skuter5 napisał(a): Może mnie ktoś oświecić Po co w tłuczku do mięsa są dwie końcówki - jedna kratka, a druga paski? Do czego są te paski? Ja używam zawsze kratki, a te paski są bo są


Ja tej paskowanej części tłuczka o którą pytasz używam do rozbicia "opornego" mięsa. Dopiero jak mięso zacznie mięknąć wykańczam rozbijanie tą końcówka z kratką.

Witaj w naszym gronie Zapraszamy do wspólnego pichcenia i pieczenia.