skuter5

biedroneczki napisał(a): robaczek napisał(a): Jaka wędlina będzie najlepsza do przygotowania sałatki jarzynowej z wędliną?

Ja daję szynkę. Proszę w sklepie żeby mi ją panie pokroiły w 5 mm plastry, a ja je potem w domu kroję tak jak mi pasuje

Ja też dodaję szynkę. Mamy swoją ulubioną i używamy tylko jej

Jak pieczecie w domu chleb lub bułki to robicie je na zakwasie czy na drożdżach?

Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Kobiet

biedroneczki napisał(a): Jak przygotowujecie tort to jak grube są blaty biszkoptowe? Na zagranicznych filmikach biszkopt ma chyba 6-7 cm grubości.

U mnie najczęściej 2 cm.

ciasteczka napisał(a): Jakie specjały tłustoczwartkowe zagoszczą na Waszych stołach? Czego absolutnie nie może zabraknąć?

Ja zaszalałem i zrobiłem pizzę

misia5 napisał(a): skuter5 napisał(a): Co zrobić żeby się ciasta skleiły i nie rozleciały przy krojeniu?

Ciasta przed nałożeniem na siebie posmaruj delikatnie białkiem. Potem musisz dobrze schłodzić ciasto. 


Super. Bardzo Ci dziękuję za radę.

biedroneczki napisał(a): Jak przygotowujecie tort przekładany np. bitą śmietaną i wiśniami to ile masy dajecie pomiędzy biszkopty? Ja daję sporo, a jak jadłam tort u znajomych to masy było jak na lekarstwo. Praktycznie sam biszkopt.

Im więcej tym lepiej. Nie lubię suchych ciast.

misia5 napisał(a): ciasteczka napisał(a): za dużo drożdżówek z serem. Mogę je zamrozić?

Ja mroziłem Całkiem niezłe są potem Wiadomo nie to samo co świeże prosto z piekarnika, ale do kawy lub na drugie śniadanie jak znalazł

zbysiowa napisał(a): lukrowanepierniczki napisał(a): Do czego używacie siemienia lnianego? Mam dwa opakowania, które w prezencie dostałam i nie wiem co z nimi począć.

Siemię lniane, jest bardzo zdrowe, ja używam mielonego, dodaję do koktajli , lub zalewam gorącym mlekiem i wypijam. Można nim zagęszczać sosy.

Po zalaniu mlekiem nie robi się z niego taki "glut"? Raz zalałem tacie wodą i się takie coś zrobiło, że od samego patrzenia żołądek się skręcał.

Pewna starsza pani poprosiła mnie o umycie jej lampy w kuchni. O zgrozo jest ona cała lepka i mega tłusta. Jak ją umyć żeby jej nie zepsuć ani nie podrapać?