skuter5

Co zrobić żeby po dodaniu przesmażonych wiśni do masy ona nie zrobiła się za rzadka?

Co zrobić żeby ciasto bananowe było puszyste a nie zbite i twarde? Mi zawsze taki klocek wychodzi

Jak robicie owocowe szaszłyki na grilla to smarujecie czymś owoce przed ich położeniem na kratkę czy dajecie je bez zbędnych dodatków?

Próbował ktoś zrobić lody z arbuza? Zastanawiam się nad zmiksowaniem go i przecedzeniem przez sitko, a potem dodać ubitą na sztywno kremówkę. Nie wiem tylko czy to zda egzamin. Jak myślicie?

Używał ktoś panierki panko? Jest lepsza od tradycyjnej panierki czy nie widać różnicy?

Które ogórki Waszym zdaniem są lepsze na mizerię? Gruntowe czy szklarniowe?

Muszę do beszamelu dodawać gałkę muszkatołową? Nie lubię tej przyprawy, a co przepis to ta nieszczęsna gałka

Do czego najczęściej używacie sera mozzarella? Chciałem nadziać nim klopsiki. Nie wiem tylko czy ser nie zwieje mi ze środka mięsa i nie "zapaskudzi" sosu. Jak myślicie? Można jakoś zabezpieczyć taki ser, by nie wypłynął ze środka?

Spotkał się ktoś z solnymi cukierkami? Znalazłem takie na jednej ze stron internetowych i zastanawiam się czy ta sól jest wyczuwalna.

Kiedy dodajecie kurki do dania? Chciałem zrobić duszone nóżki z kurczaka z kurkami i nie wiem czy dać je na początku, w połowie czy pod sam koniec.