skuter5

Mam w zamrażarce śliwki węgierki, które zbierałem z żoną u teściów. Chciałem zrobić z nim knedle. Czy będą się do tego nadawały? Jeśli tak to jak się do tego zabrać, żeby wszystko się udało?

Mamy w domu rozmaryn, który od jakiegoś czasu pięknie kwitnie. Czy można do czegoś wykorzystać te kwiaty, czy raczej są one bardziej dekoracyjne? Pięknie wyglądają i ślicznie pachną, ale czy można je jeść?

Żona chciała zrobić w domu groszek ptysiowy. Czy można do jego zrobienia użyć takiego samego ciasta jak na karpatkę czy skład jest inny? I jak długo trzeba piec taki groszek?

Piekliśmy z żoną pasztet z królika. Po upieczeniu wyszedł strasznie suchy. Da się go jakoś uratować? Czy zostaje nam taki suchy i sypiący się pasztet. Będę wdzięczny za wszelkie rady.

Dostałem od mamy makaron ryżowy ( pewnie sama nie wiedziała co z niego zrobić). Nigdy go nie używałem. Możecie mi polecić jakieś przepisy z tym makaronem. Szkoda, żeby się zmarnował, a ciekawość zżera

Macie jakiś patent na idealne jajko sadzone? Ja jak je robię to na brzegach robią się takie bańki. Jest jadalne, ale chciałbym, żeby było też apetyczne, a niestety nie jest. Wygląda jakby ktoś dziury mi w nich zrobił.

Moja teściowa "odkryła" w swojej piwnicy sporą ilość soków owocowych z różnymi datami. Najstarsze są z 2013 r. Nakrętki są wklęsłe więc teoretycznie wszystkie są dobre. Prosiła bym się dowiedział, czy z takich soków można zrobić wino. Jeśli tak to jak. Będę wdzięczny za wszelkie informacje.

Chciałem zrobić domowy majonez. Niby prosta sprawa, ale mi nie wyszedł :/ Rozwarstwił się. Może mi ktoś polecić jakiś sprawdzony i pewny przepis, który sprawi, że otrzymam idealny majonez, a nie pływające nie wiadomo co. Będę bardzo wdzięczny za pomoc.

Hej. Czy to prawda, że istnieje coś takiego jak czas w czasie, którego nie wolno otwierać piekarnika po włożeniu do niego ciasta? Jako dziecko wspomniała o tym kiedyś moja mama. Powiedziała, że jak wsadzi się ciasto do piekarnika nie można go otwierać przez 15-20 minut. Niestety nie pamiętam ile to było, bo to było "całe wieki" temu. Przestrzegacie tej zasady, czy o niej nawet nie słyszeliście?

Jakie przyprawy są idealne do kurczaka? Chodzi o to, by podkreśliły jego smak, a nie przytłumiły. Ostatnio, żona ma bzika na punkcie ostrych dań. Tylko jak to pogodzić z delikatnym kurczakiem? Macie jakieś pomysły?