skuter5

misia5 napisał(a): skuter5 napisał(a): Wiecie może czy biała czekolada nadaje się do babeczek i muffinek? Nie chodzi mi o czekoladę, którą dajemy pokrojoną tylko rozpuszczamy ją i dodajemy taką płynną.

Możesz dodać ale musisz uważać z ilością. Zbyt dużo czekolady sprawi, że ciasto po upieczeniu będzie się sypało. Nie będzie spójne. Smak takich muffinek jest genialny

To jednak nie będę jej rozpuszczał. Dam ją pokrojoną, a rozpuszczę gorzką czekoladę.

biedroneczki napisał(a): Co zrobić żeby kotlety mielone były miękkie i soczyste, a nie twarde i zbite?

Może mięso, którego użyłaś miało za mało tłuszczu?

U nas zimno i pochmurno. Zapowiadają mocne ochłodzenie i opady śniegu. Ciekawe co z tego się sprawdzi

U nas całkiem całkiem. Tylko zaczyna się smog :/ Nie wiem jak u Was ale u nas już go widać i czuć :/

Sezon na truskawki w pełni. Z czym najczęściej zajadacie te pyszne słodkie i aromatyczne czerwone owoce? Wolicie takie bez dodatków czy może z bitą śmietaną, albo cukrem, a może jeszcze z czymś innym?

Jak długo trzymają ciepło kubki termiczne? Utrzymują ciepło mniej więcej tyle czasu co "stary" dobry termos, czy może krócej?

mocsłodkości napisał(a): skuter5 napisał(a): mocsłodkości napisał(a): skuter5 napisał(a): Jakimi masami przekładacie andruty? Wolicie kupne masy czy sami w domu je robicie?

Ja jak potrzebuję coś słodkiego ja już to przekładam masą krówkową z puszki. Natomiast jak planuję takie wafelki z wyprzedzeniem to sama robię masę karmelową lum krem czekoladowy.

Jak robisz domową masę karmelową?

Puszkę mleka skondensowanego zalewam wodą i gotuję około 3 godziny. Przy czym musisz pilnować żeby woda się nie wygotowała inaczej będziesz miał murowany remont kuchni

Aż taka wystrzałowa ta masa? Muszę ją wypróbować

U nas też zimno. W nocy temperatura znacznie spada. Rano mgliście, a popołudniu pochmurno i brzydko.

niezły kąsek napisał(a): Pokrojoną w krążki porę? Chyba "pokrojonego w krążki pora"?

Ja tak lubię to warzywo, że już nawet z bykami o nim piszę

mocsłodkości napisał(a): skuter5 napisał(a): Jakimi masami przekładacie andruty? Wolicie kupne masy czy sami w domu je robicie?

Ja jak potrzebuję coś słodkiego ja już to przekładam masą krówkową z puszki. Natomiast jak planuję takie wafelki z wyprzedzeniem to sama robię masę karmelową lum krem czekoladowy.

Jak robisz domową masę karmelową?