anulkadh

anulkadh

Złoty Ekspert
[Przepisów: 679]

Lukier plastyczny

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Lukier plastyczny jest idealny do dekoracji tortów, można z niego również stworzyć cudne kwiaty oraz listki.

Lukier plastyczny Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Lukier plastyczny

 

  • 70 ml wody
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżeczki glukozy
  • Około 500-700 g.cukru pudru

Sposób przygotowania:

Lukier plastyczny
Żelatynę wsypać do wrzącej wodny i w miarę możliwości szybko rozmieszać, do tego dodać glukozę po łyżeczce i dokładnie wymieszać. Do miski wsypać połowę cukru pudru i wlać żelatynę wymieszać łyżeczka. Cukier puder wysypać na stół i wlać żelatynę z cukrem.  Zagniatać bardzo energicznie, użyć tyle cukru aby się nie kleiło i doprowadzić do konsystencji przypominającej plasteliny. Wywołując lukier posypać stół cukrem pudrem. 
Lukier plastyczny
dok lukru można dodać barwniki i zrobić dekorację