majonezowa babka

Zaczynamy od oddzielenia żółtek od białek. Następnie białka ubijamy na sztywną pianę , dodajemy cukier, i pojedyńczo żółtka. Wszystko miksujemy razem na wolnych obrotach, dodajemy majonez i wymieszane i prezesiane wcześniej ze sobą mąki z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodajemy zapach cytrynowy. Przelewamy na formę do babki.
Pieczemy w 180 stopniach ok 40-50 min.