Sposób przygotowania:
Makaron penne z sosem pomidorowym z pieczarkamiETAP 1:
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
ETAP 2:
Cebulę obieramy i drobno siekamy, podsmażamy (na roztopionej margarynie).
ETAP 3:
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, dodajemy do cebuli i razem podsmażamy. Przyprawiamy solą i pieprzem.
ETAP 4:
Gdy pieczarki zaczną robić się miękkie to dodajemy pokrojoną na małe kawałki wędlinę i dalej razem podsmażamy.
ETAP 5:
Następnie wlewamy wodę i dodajemy kostkę rosołową oraz koncentrat pomidorowy. Doprowadzamy do wrzenia. Sos zagęszczamy mąką wymieszaną ze śmietanką. Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem.
