Makaron penne z krewetkami

02 gru 2014 08:44

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Często kupuję krewetki i podaję je w sosie śmietanowym lub pomidorowym z makaronem lub ryżem, smakują w tym wydaniu świetnie.

Składniki:

Makaron penne z krewetkami

1/2 opakowania makaronu penne,
20 dag krewetek koktajlowych,
1 puszka pomidorów w zalewie,
2 ząbki czosnku,
łyżka posiekanego kopru,
20 dag pieczarek,
5 łyżek śmietany 18 %,
4 łyżki kiełków soi,
4 marchewki

Sposób przygotowania:

Makaron penne z krewetkami

Makaron gotujemy al dente. Następnie przelewamy zimną wodą. Natomiast marchewki kroimy w słupki, pieczarki na małe części, smażymy na łyżce oleju, zalewamy pomidorami, i dusimy do czasu odparowania wody, dodajemy krewetki, kiełki, śmietanę, solimy, pieprzymy, wciskamy czosnek, chwilę dusimy. Podajemy z makaronem.