dzastina

dzastina

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 142]

Makaron Razowy faszerowany mielonym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Wspaniały makaron inny niz zwykłe i sposób podania obiadu pycha...

Makaron Razowy faszerowany mielonym

Składniki:

Makaron Razowy faszerowany mielonym

 

  • ok 150 g Makaronu Razowego< duże muszle >

 

  • 500g mięsa mielonego np z szynki , indyka...

 

 

 

 

  • Sos ;

 

  • 1/3 słoiczka przecieru/ koncentratu pomidorowego

 

  • 1kostka rosołowa

 

  • 1/4 małej cebuli

 

  • pietruszka natka

 

  • troche maki

 

  • troche tłuszczu

 

  • 1 łyżka cukru

 

  • ziele prowansalskie

 

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Makaron Razowy faszerowany mielonym
SOS- cebule kroimy drobniutko podsmażamy na minimalnej ilości tłuszczu następnie podlewamy wodą i wrzucamy kostkę rosołową.
Gdy zacznie sie zagotowywać dokładamy naszego koncentratu/przecieru gotujemy az wyjdzie nam delikatna piana doprawiamy + ewentualna 1 łyżka cukru na koniec wsypujemy troche zielem prowansalskim i robimy zaklepkę czyli trochę wody z mąką mieszamy i zagęszczamy.MOŻNA UŻYĆ GOTOWEGO SOSU OCZYWIŚCIE POMIDOROWEGO :)

MIĘSO MIELONE - wrzucamy jajo,wyduszamy nasz czosnek i przyprawiamy sola i pieprzem i wsypujemy majeranku odrobinę, Możemy pokroić drobno pietruszki ale ja zapomniałam .
Nasz makaron nie ugotowany faszerujemy mięsem idzie bo robiłam i na sam koniec wrzucamy do gotującej sie wody i ok 4-5 min gotujemy , odcedzamy i wykładamy na talerz polewając sosem :)